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依循古法釀造不添加酒精、 香料、展現穀物的原始香氣,入喉不辛辣、喉韻甘醇 | 台中酒莊,台中酒廠
酒莊業主是一位傳統女性,從小生長在務農家庭,經營米廠50年,專收農民稻子經過加工,從事白米批發,對於穀物的特性香氣有獨到的嗅覺及分辨。 因傳統思想,家裡的事業是傳子不傳女,恰好2003年製酒產業開放民營,於是酒莊成立於2004年1月1日,重啟人生事業的第二春。
依循古法釀造不添加酒精、香料。展現穀物的原始香氣,入喉不辛辣、喉韻甘醇,才不失酒莊LOGO的含意 - 牡丹花代表富貴人生、人生富貴,健康的身體、樂活人生。
百瑞酒莊位於好山好水,天然地理北有鐵砧山南有大甲溪依山傍水是個造酒場的好地方,交通網絡方便,西有國道3號,東有國道1號,歡迎到外埔鄉村一遊,品嚐美酒。